今天我们给大家来说一说有关于婴儿辅食的一些事情，我们今天要给大家讲的就是婴儿辅食的的米粉，而且我们要重点说一下高铁米粉。下面我们一点点的给大家说。

为什么要给宝宝吃婴儿米粉?

大米容易消化，不易引起过敏，大多数宝宝的第一口辅食通常都是大米米粉，但由于大米本身营养成分不够全面，故不推荐自制米粉，建议购买市售的婴儿米粉，可强化补充铁、钙、锌等营养成分。其中最需要补充的营养成分的是铁，因为母乳含铁量比较低，宝宝身体储存的铁到4-6月就消耗得差不多了。

婴儿米粉必须符合国家相关标准

婴儿米粉在我国食品分类系统中属于婴幼儿谷类辅助食品，对应的标准是《GB10769-2010 食品安全国家标准婴幼儿谷类辅助食品》。该标准对婴幼儿谷类辅助食品必须含有的基本营养成分的含量作出了明确规定，基本营养成分包括能量、蛋白质、脂肪和维生素A、维生素D、维生素B1、钙、铁、锌、钠。该标准也允许厂商选择添加维生素E、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸、叶酸、泛酸、维生素C、生物素、磷、碘、钾等营养成分，可添加蔗糖、果糖、葡萄糖、葡萄糖浆和蜂蜜等碳水化合物。

国产、进口、海淘到底有什么区别?

国产的婴儿米粉，必须符合GB10769的规定;进口的婴儿米粉，也必须符合GB10769的规定;海淘的婴儿米粉，等同于你出国去买的，当然不需要符合GB10769的规定，通常会符合原产国的相关规定。

知识点：这里就要说到GB10769中比较坑的一个规定了，GB10769对婴儿米粉的含铁量有上下限的规定，0.25~0.5mg/100KJ，以米粉通常的能量1600KJ/100g换算即为4~8mg/100g，而国内米粉的含铁量通常在4~5 mg/100g，即使是所谓的高铁米粉，含铁量也就比普通米粉高一点点，例如伊威原味营养有机米粉含铁量为5.0mg/100g，而伊威钙铁锌小米米粉的含铁量也就5.8mg/100g。按照婴儿一天需要摄入10mg铁计算，至少得吃170g米粉，吃成小猪也吃不下去啊。

怎么挑选适合宝宝的好米粉?

首先不要添加糖，添加糖容易导致龋齿，还容易使宝宝养成对甜味的依赖。

其次尽量选择高铁米粉，由于国内的米粉含铁量实在低，只能海淘了。

最后考虑是否有额外添加的营养成分。

有机婴儿米粉通常更贵，虽然不使用化肥和化学农药，但可以使用生物合成的农药，同时使用有机肥可能存在寄生虫、致病菌风险，是否选择就看自己了。

要不要买含糖米粉?

可能是为了口感好，市售的绝大多数婴儿米粉都加了各式各样的糖，通常添加的是白砂糖、葡萄糖、果葡糖浆，我们看看常见的含糖米粉有哪些吧，因各品牌口味众多，这里主要展示原味米粉的情况，其他口味通常也就是添加了少量的口味相关的食材，其营养成分和原味基本相同。

需要注意的是低聚半乳糖和低聚果糖不算糖，而是益生元，可促进排便，对宝宝刚开始吃辅食时容易出现的便秘有缓解作用。

DHA 和ARA可促进宝宝大脑的发育，CPP可促进宝宝对钙、铁、锌等二价矿物质营养素的吸收和利用。

母乳喂养的宝宝由于母乳中铁含量较低，最好选择含铁量高的米粉。由于国标的限制，建议海淘含铁量高的米粉;配方奶喂养的宝宝由于配方奶中有添加铁，可以考虑购买国标米粉或海淘含铁量不是太高的米粉。
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