宝宝到了断奶时期，由于饮食结构和形态的转变，宝宝的饮食事项需要特别注意，要选对宝宝辅食，这样才能够补充好宝宝生长所需要的营养，也为宝宝今后养成良好的饮食习惯打基础。下面我们一起来看看宝宝断奶期间宝宝辅食选择的一些基本原则。

　　母乳对于宝宝来说是最健康、最安全的食物，但是随着宝宝年龄不断地增长，单纯的母乳喂养已经满足不了宝宝的生长需求了，断奶和添加辅食就自然成了势在必行的事情。很多妈妈在给宝宝断奶时，都很习惯于“一刀切”，生硬地给宝宝进行，这样的做法并不对。其实宝宝需要一个逐渐适应的过程过度，妈妈不能过于心急，而且方法也一定要正确。

　　在给宝宝断奶期间，为了不让宝宝的营养落下，妈妈一定要正确选择辅食，不然宝宝的生长和智力都会受到不同程度的影响哦!

　　很多父母都忽略了宝宝断奶期的重要性，以为只要有了母乳就不需要再添加辅助食品了，实际上这样是不对的，下面专家为妈妈解释了其中的原因。

　　即使添加也只是添加一些诸如奶糕、稀粥或面条之类的食物，然而，这些食品只含有较多的碳水化合物，但却缺少婴儿所必需的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质，其结果会使孩子一直处于蛋白质和能量不足的困境中。

　　经常有家长反映说，自己的孩子出生后一直在吃母乳，生长发育都挺正常的，可是从6个月后起，孩子的生长速度越来越慢了，到1岁时已是瘦骨嶙峋。这让父母很困惑：按理说，母乳是婴儿最好的营养品，为什么孩子吃着吃着却越来越瘦呢?

　　专家解释说，这是因为随着孩子的逐渐长大，对于营养素的需要量也在不断地增加，而单纯的母乳和单一的饮食结构并不全面。

　　4个月的婴儿，每天需要母乳约1000毫升，但此时母亲的泌乳量每天只有700～800毫升，而且母乳中蛋白质和矿物质的浓度已大不如前，若要满足孩子的生长发育需要，就必须慢慢添加各种辅助食品，并为以后逐渐给孩子断奶做准备。这个从单纯依靠乳汁喂养到完全断奶的过渡时期(相当于出生后 4～10个月)，就是人们常说的断奶期。

　　很多父母忽略了断奶期的重要性，以为只要有了母乳就不需要再添加辅助食品了，即使添加也只是添加一些诸如奶糕、稀粥或面条之类的东西。然而，这些食品只含有较多的碳水化合物，缺少婴儿所必需的蛋白质、脂肪、维生素以及各种矿物质，其结果会使孩子一直处于蛋白质和能量不足的困境中。

　　有关调查表明，我国婴儿在出生后的头3个月生长速度均超过了欧美国家的水平，但从4个月起生长速度逐渐减慢，到6个月时已明显低于发达国家水平，此后继续不断偏离，到2岁左右不少孩子已处于营养不良状态。

　　从出生到2岁，是人一生中生长最快的时期，如果这一黄金时期受到干扰，以后再要想办法弥补就十分困难。

　　脑的发育更是如此，婴儿期发生营养不良，会对脑细胞和智力带来严重影响，即使以后努力补充各种营养素也收效甚微。

　　研究还发现，因缺乏断奶期营养，孩子抵抗力也会下降。

　　根据营养学原则，断奶食品应达到下列要求：营养素种类齐全、比例恰当;不含任何激素、糖精、色素;口感好、容易消化吸收。

　　一般可选用蛋黄、肉糜、鱼泥、稀粥、面条、蔬菜、水果、食用油脂等常用食物，经互相搭配加工而成。其中粥、面可提供较多的碳水化合物和能量，蛋黄、肉糜、鱼泥可补充蛋白质、微量元素和多种维生素，蔬菜、水果可补充适当的水分和维生素C。

　　宝宝通常会在8-10个月左右开始断奶，这时要及时跟进辅食的添加，其实，在宝宝6个月时添加辅食是最佳的时间，然后随着断奶的进行再添加其他丰富的食物品种，为宝宝提供丰富、充足的营养，促进健康生长。

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