爱的营养大师婴儿米粉品牌讲解:宝宝添加辅食食材的保存方法

2020-11-04 10:41:53 0

  6个月宝宝开始添加辅食,在宝宝的喂养问题上,相信许多妈妈都碰到过这样的苦恼,那就是:宝宝年纪小,胃口也很小,一顿吃不了多少东西,宝宝的辅食材料一次准备太少又不好进行烹饪,那么这些宝宝吃不完的辅食能够冷冻起来留到下顿或隔天再吃吗?如果是没有添加油盐等调味料的处理过的辅食食材,如鱼泥菜泥之类的,能够冷冻保存后再吃吗?宝宝吃了这些冷冻的辅食,对身体好吗?下面就让爱的营养大师婴儿米粉品牌的小编针对这些问题为您做详细的解答吧,内容如下:



  1、母乳冷冻后还有营养吗?

  母乳是可以挤出进行冷藏保存的。挤出的母乳会自然分解,但冷藏之后能够保留母乳大部分的营养成分,并且不会让母乳过快变质。将冷藏的母乳解冻后,放至室温或者50摄氏度以下隔水加热后给宝宝食用。但有些母乳解冻后味道会改变,宝宝可能不喜欢喝。要提醒妈妈们注意的是,解冻后的母乳不能再次进行冷冻。母乳冷藏的确会流失一些营养,因为冷冻会使某些抗体丧失,但比起配方奶,冷冻母乳还是可以增强宝宝对疾病和过敏的抵抗力。

  2、速冻蔬菜能作为宝宝辅食食材吗?

  在超市中出售的速冻蔬菜,已经经过加工处理,购买拆装后可以立即烹煮,省去了清洗的麻烦,因此很多妈妈都喜欢买速冻蔬菜作为宝宝辅食的食材。但需要注意的是,速冻蔬菜中的维生素不如新鲜蔬菜多,宝宝辅食用到的蔬菜最好还是选择新鲜的为最佳。

  如果将蔬菜采摘下来清洗干净后马上进行冷冻,能保留住蔬菜中所有的维生素,尤其是维生素C。速冻蔬菜处理起来很方便,而且不含任何盐分,但一定要注意查看它的质量。如果发现速冻蔬菜的包装已经损坏,就不能再生食了。另外,反复冷冻的蔬菜也不要给宝宝吃,因为细菌有充分的时间进行繁殖,如果宝宝吃了这样的冷冻蔬菜,会有引发中毒的危险。

  3、做好的辅食能冷冻后分批给孩子吃吗?

  由于宝宝食量少,但少量食物不好烹饪,因此很多妈妈都会一次准备上宝宝好几顿的食物,分开冷冻储藏,让宝宝能吃上好几天。其实这种冷冻的辅食冷藏时间越久,营养流失越严重,建议还是给宝宝吃新鲜食物。

  有的妈妈认为冷冻能有效杀菌,方便食物保存,其实冷冻只是把一部分微生物给冷藏了,并非是杀死,在解冻后食物中的细菌仍在甚至可能繁衍得更多,因此从卫生的角度不建议让宝宝吃冷冻后再解冻的食物。而且冷冻后的食物,营养成分也打了折扣,冷冻时间越久,营养流失越严重。因此宝宝的辅食还是现吃现做比较好。

  4、宝宝吃剩的食物能保存起来下顿再吃吗?

  有些宝宝胃口不好,一次吃不完妈妈准备的食物。妈妈看着宝宝碗里剩下的食物,觉得倒了浪费,于是冷藏起来准备给宝宝下顿热热再吃。这种做法绝对不可取。

  宝宝碗里吃剩下的东西一定要扔掉,因为接触过宝宝嘴里或羹匙上的唾液后,唾液中含有大量的酶,会使食物里的细菌迅速繁殖,导致食物变质。特别要提醒,蔬菜类的辅食尤其不能隔顿吃甚至隔夜吃,因为放置的蔬菜会释出亚硝酸盐,严重危害人体健康。

  成品辅食只需解封加热食用,制作简单,而自制辅食需要购买食材、处理食材、烹饪和清洗,相对麻烦;但成品辅食经过加工工序,其中食材原来的营养成分可能流失,且有些成品辅食添加了一些添加剂,而自制辅食完全放心安全。妈妈最好根据自身情况,若时间充足的话,最好自制辅食给宝宝,若时间不足,则可认真选购合适的成品辅食。

  给宝宝添加辅食,对于新手妈妈来说有太多的疑问,为了宝宝能够更健康地成长,妈妈们可以选择新鲜的蔬菜给宝宝自制辅食,一次不要制作太多,以免冷冻后影响到食物的营养。虽然每次制作麻烦一些,但是能够让宝宝吃得健康、吃得安全,妈妈们辛苦一些还是值得的。

  各位宝妈在给宝宝添加辅食的同时,宝宝也可以吃一些婴儿米粉、高铁米粉类的辅食,米粉辅食也是可以给宝宝补充各种营养元素的。如果想要了解怎么添加辅食,请关注爱的营养大师官网,我们会定期更新;如果想要咨询婴儿米粉或者是高铁米粉的相关信息,欢迎来电咨询!